小麦に含まれるグルテンや乳製品に含まれるカゼイン（両方共タンパク質）。これらが、完全に消化されずペプチドの状態で腸から吸収されると、そのペプチドが麻薬に似た構造のため、脳に悪影響が起こる。自閉症の子はグルテンやカゼインを完全に消化できないらしく、それらのペプチドが多く見られるという。そのような説がある。
なので、小麦や乳製品を取らなければ自閉症が軽減するとのことだ。
もし、そうだと言えるのならば
麻薬の拮抗薬（ナロキソンなど）を投与したら、自閉症がかるくなるのか？
自分で調べた範囲では分からなかった。
医者もそんなことをして試さないだろう。
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